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星罗棋布的鱼塘分布于鳞次栉比的城镇之间

发布时间:2019-10-10 13:35编辑:永利棋牌娱乐网址浏览(67)

    标准生产串起产业体系

    仙泉鱼、无腥鱼、鱼类冻品……仅从产品结构,便可以窥探出仙泉湖公司对于消费者口腹之欲的精准把握。如果再加上穿在每条鱼鱼嘴上一块包含质量追溯信息的小小圆牌,那么仙泉湖公司对于品牌打造的理解已经从“赚吆喝”到“育内力”的层次。

    链条延伸提升产业附加值

    如果说“渔耕粤韵”行进路线更多指向休闲观光的下游产业,那么在广东大健鱼苗水产有限公司负责人谭健标眼中,他正在做的,则是向种质培育的前端环节奋力回溯。作为一名地地道道的农民,谭健标之所以敢于涉足资金要求、技术含量都更高的鱼苗产业,最大底气来自他的眼光和闯劲。

    每一批出塘鱼,何氏水产都会提前进行严格的抽样检测。这已经成为广东很多渔业企业的通常做法。特别是在水产“巨头”扎堆的佛山,虽然能够做到生产基地全部自营的为数不多,但一条稳而壮的产销链条已经串联起一个大而强的产业体系。

    本报记者付伟

    永利棋牌娱乐网址,伴随车流滚滚、喇叭鸣响,一箱箱鲜活水产从3000多亩生产基地汇集于此。卸货、分拣、录入、倾倒,一连串工序之后,桂花鱼、加州鲈、黄骨鱼上下翻飞,跃进暂养水池。

    闹市楼宇上、高速公路边、公交车身上……在珠三角地区,仙泉湖鱼品的广告不时会闯入人们眼帘。强烈的视觉冲击,辅之以定期的“免费试吃”“有买有赠”等促销手段和日臻完善的O2O销售网络,仙泉湖品牌很快便走上了百姓餐桌。

    每天早上,一场争分夺秒的激烈“战役”便会在广东何氏水产有限公司占地4万平方米的暂养车间上演。

    品牌打造引领消费新习惯

    作为集历史文化传承、民间技艺再现、优质水产生产、休闲娱乐旅游等功能于一体的田园综合体,在广东,“渔耕粤韵”的样板价值,不仅在于将产业融合作为伸向远方的醒目路标,更在于通过对鱼塘面貌的一番“梳洗打扮”,硬件设施得以强筋壮骨,其功能附加值更得以倍增。

    用仙泉湖公司负责人的话来说,他们与其说是在卖鱼,不如说是在卖生态、健康和美味。消费者在购买仙泉湖鱼品的同时,顺便也会把一本标配菜谱带回家。其中不但有以仙泉湖产品为食材各类菜品的制作方法,一套以“看、闻、品、摸”为要旨的好鱼评价标准,也会为人们耳熟能详。

    在佛山市南海区,谭健标率先采取互联网营销鱼苗、率先为自己的鱼苗注册商标、率先建立出口鱼苗基地。目前,大健鱼苗已经远销泰国、马来西亚、以色列等国家,并在马来西亚建立了海外生产基地。从最初请老师来手把手教自己打字输入,到而今娴熟驾驭网络马车把生意越做越大,谭健标认为,“看准趋势、抢抓先机”是首要秘诀。

    广东佛山,西樵山下,一湾碧水镶嵌在一望无际的万亩桑基鱼塘中。古香古色的屋宇之间,大大的鱼篓、钓者的蓑衣、挂丝的蚕具,有趣的物件点缀其中、俯拾即是;“渔耕粤韵”的牌匾下,游人穿梭进出,有的手拎着几尾塘鱼满意而归,有的则摩挲着几件绸纱赞叹技艺。在广东省海洋与渔业厅副厅长洪伟东看来,眼前这一幕既是广东休闲渔业的一抹亮色,更为广东渔业转型升级写下生动注脚。

    接下来的数小时,经过阶梯降温催眠技术的处理,当鱼群再次顺着水流从另一端出离车间大门的时候,大多已经进入了“甜蜜梦乡”。装箱、称重、放冰、贴标……在经过另一番忙碌之后,太阳落山之前,几十台自体供氧冷链物流车便会载着这些活鱼踏上远途。短则一天、迟则两天,在北京、成都、郑州等大中城市的农贸市场摊位上,来自广东的它们便会活蹦乱跳地跃进人们的菜篮。

    星罗棋布的鱼塘分布于鳞次栉比的城镇之间。广东省海洋与渔业厅厅长文斌告诉记者,供给侧改革的命题下,“自产自销”的封闭模式早已没有存在的可能,也和培育更具竞争力产业体系的时代要求格格不入,“要把目光放长远,加快转型才能实现提质增效。”眼下,珠三角的水产企业正进行着一场场鲜活的蝶变,“渔”跃龙门虽然跳法各异,但完善的市场链条、强烈的品牌意识、不懈的品质追求,才是动力源泉所在。

    星罗棋布的鱼塘分布于鳞次栉比的城镇之间。养殖、物流、营销……单独任何一张“名片”,都已经无法概括何氏水产的企业属性。公司副总经理王丁望说:“从20多年前广州黄沙水产批发市场的一间普通摊档起家,到今天的省农业龙头企业,何氏水产走的正是一条从‘三产’到‘一产’的回溯路线。”也正是因为“三产”起家的优势,凭借对市场脉搏的准确把握,何氏水产不仅将保障安全、调整结构、提升品质作为自觉行动,更以工业思维,将标准化意识和规范化要求灌注到了位于产业链条前端的养殖环节和渔民习惯中,并最终转化为强劲的增收动力。

    星罗棋布的鱼塘分布于鳞次栉比的城镇之间。星罗棋布的鱼塘分布于鳞次栉比的城镇之间。有人想让鱼儿“睡”下去,也有人想让鱼儿“动”起来。在广东仙泉湖水产有限公司珠海生产基地,这里的鱼同样需要进行一段时间暂养。只不过,相对于何氏水产,活鱼在仙泉湖的暂养时间长达十几天甚至更久。其方式也不是用逐步降温唱起“催眠曲”,而是在暂养池内用机械动力产生激流为鱼装上“跑步机”。“这样鱼的肉质会结实许多,口感更好。”公司负责人告诉记者。

    星罗棋布的鱼塘分布于鳞次栉比的城镇之间。在常住人口近6000万的广东珠三角地区,星罗棋布的鱼塘分布于鳞次栉比的城镇之间,纵横交错的物流通道和养殖加工的强大功能呈现高度叠加。但对于珠三角不少养殖从业者来说,虽然目前日子尚可,但“前有阻截,后有追兵”的危机感也越来越强烈。“前有阻截,是说土地成本、环保压力与日俱增;后有追兵,是说品种改良、品质提升稍有松紧,便会被别人赶超,被市场淘汰。”一位资深养殖户说道。

    星罗棋布的鱼塘分布于鳞次栉比的城镇之间。责任编辑:王伟

    文斌评价道:“何氏与仙泉湖之间的差异不仅在于动静相宜的暂养方式,更在于各有千秋的经营模式。如果说何氏水产正在将‘养殖基地+物流企业+农批市场’的传统模式做到极致,那么当仙泉湖试图用‘消费个体’来置换‘农批市场’这一环节的时候,不仅需要对市场环境的风吹草动愈加敏感,更将自己送上了一条品牌建设的单行道。”

    在广东,重品质、重品牌、重品味正在塑造着人们的新消费习惯。在这一背景下,零售品牌打造,不仅让水产企业距离终端市场更近一步,从而及时调整产品结构,更能够通过安全健康消费需求向产业链条上游的传导,从而蓄积起生产方式升级的核心动力。洪伟东告诉记者,在这方面,政府部门也在顺势而为,“由广东省海洋与渔业厅牵头开展的‘一月一品牌’推介活动正在省内几个水产大市巡回举办。”

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